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Calabura é o que é
Árvore na Alameda Lorena De dezessete, sete acertaram a resposta da charada. Logo a primeira resposta, da Veronica, já era a correta. No entanto, ainda disseram araçá, acerola, grumixama, café,...
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Calabura, continuação
Polpa macia e suculenta salpicada de sementes crocantes Continuando o post de ontem: http://come-se.blogspot.com.br/2014/02/calabura-e-o-que-e.htmlOs frutos têm pouco mais de um centímetro Bem, como...
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Destino do feijão goiano 2. Ou o feijão que plantei e colhi
Justiça seja feita, quem plantou e colheu o feijão foram os caseiros, Carlos e Silvana, com todo o capricho, como mostrei no post anterior. Minha parte foi embalar. Já estavam limpos, super catados.De...
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Caipirinha de tomate de árvore ou de tamarillo
Tomate de árvore foi uma das primeiras espécies que plantamos na chácara. Dos dois tipos, do amarelo e do vermelho. Já falei desta espécie aqui:...
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O que é, o que é?
Esta é fácil, mas aposto que muita gente ainda não conhece. Quer arriscar um palpite? Resposta só depois do carnaval, pois a equipe do Come-se foi dispensada no feriadão. De olho nas árvores com frutos...
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Caferana. Resposta à charada
Hoje tem coluna minha no Paladar. Amanhã reproduzo aqui com mais fotos e mais detalhes.A verdade é que quem respondeu conhecia a frutinha. Até parece que é uma fruta popular, mas não é, não. Nem nas...
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Elderflowers, elderberries, sabugueiro, flores e frutos. Coluna do Paladar,...
Minha coluna publicada ontem no Paladar está também no site do caderno: http://blogs.estadao.com.br/paladar/o-doce-poder-do-sabugueiro/Mas colo aqui meu texto com mais fotos:Assim como muita gente, eu...
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Tempo de colher goiabas, araçás, jabuticabas, oitis, caferanas, pitangas
A colheita urbana de hoje: goiabas brancas, araçás, jabuticaba, pitanga,oiti e caferanaO combinado com a Letícia, há uns quinze dias, era colher mangas aqui pelo bairro. Mas na semana passada passei...
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Hibisco saiu de moda. Ou água de jamaica e muffin de hibisco
O bom das modinhas de alimentos funcionais e para emagrecer é que assim como vêm elas se vão. Ou, assim como estes alimentos chegam ao mercado com valores exorbitantes, vão saindo aos poucos...
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Visita boa
Foto da Juliana Valentini, roubada descaradamente do blog dela (a toalhae o prato são meus afinal). Cambucis congelados vão direto para oliquidificadorNo carnaval tivemos boas companhias. Os amigos...
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Aula grátis com Pupin amanhã na Wilma Kovesi
Amanhã haverá uma palestra do Pupin na Escola Wilma Kovesi. Neste horário estaremos, os vizinhos e eu, iniciando uma horta urbana na nossa rua. Por isto não vou. E eu posso ouvir sempre o Pupin ao vivo...
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Xarope de jabuticaba. E geleia, e doce e ... Aproveitamento total.
Uma coisa é pegar duas jabuticabas e fazer cozinha contemporânea, de vanguarda, seja lá o nome que se dê, desenhando um risco rubi no prato. Outra é aproveitar uma baciada que a gente não dá conta de...
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Tudo do coco. Ou creme de coco para cozinha tailandesa
O creme nas cumbucasMeu cunhado é marceneiro e outro dia fez várias cumbucas para uma cliente que daria uma festa tailandesa na praia. Conclusão, sobrou o coco. Então, aqui, o aproveitamento deu-se...
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Festival do Umbu em Uauá
Acontece em Uauá, na Bahia, mais um Festival do Umbu. E é pra lá que eu vou, que não sou boba nem nada. Se tudo for verdade, volto a escrever aqui no primeiro de abril. Quem quer ir?
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O que é que a Caatinga tem? Ou: O que pode vir na mala
Ainda estou chegando, me organizando. Mas, como prometi, aqui estou. E como é de praxe, mostro o que veio na mala. Nem tudo é da Caatinga, mas tudo veio da Bahia, estado de que tanto gosto. Ainda mais...
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Joaninha no coração do sertão. Ou três ariados na Caatinga.
Para quem não conhece, já falei de Joaninha nos dois anos anteriores, quando estive no festival do Umbu em Uauá....
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Hortas comunitárias. Coluna do Paladar, edição de 03 de abril de 2014
Hoje tem coluna Nhac no Paladar. O assunto hortas comunitárias está na boca do povo. Veja lá no blog do caderno: http://blogs.estadao.com.br/paladar/terreno-vazio-horta-nele/ e aqui o texto...
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Quem quer mexer na terra? Mutirão para horta comunitária amanhã
Na Faculdade de Saúde Pública da USPContinuando o último post: http://come-se.blogspot.com.br/2014/04/hortas-comunitarias-coluna-do-paladar.html, agora uma convocação. Começamos, eu e uns vizinhos, a...
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Sexto Festival do Umbu em Uauá
O festival do umbu em Uauá é falado na região. Esta foi sua sexta edição e minha terceira vez, a convite da Coopercuc. Estiveram lá vários especialistas discutindo a questão da biodiversidade, da água,...
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Horta City Lapa. Você praça acho graça.
Agora está assimDe manhã estava assim “Você praça acho graça. Você prédio acho tédio”Ontem, fiz aqui no Come-se um convite aos leitores, avisei os amigos. Mas o dia é proibitivo para quem tem trabalho...
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