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Colheita de alho silvestre (Nothoscordum gracile) |
Só pra não perder o costume, deixo aqui registradas as fotos do último Pancnacity:
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Almeirão de árvore (Lactuca canadensis) |
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Major-gomes ou língua-de-vaca (Talinum paniculatun) |
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Bredo ou amaranto ou caruru (Amaranthus deflexus) |
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Com pinta roxa. Bredo ou amaranto ou caruru (Amaranthus deflexus) |
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Bredo ou amaranto ou caruru (Amaranthus deflexus) Minúsculo e só tem pinta roxa quando está nesta esquina. Já replantei em casa e ele fica igual ao outro comum. |
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Buva (Conyza bonariensis). Folha apimentada. |
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Chanana (Turnera subulata). Flores docinhas que se abrem pela manhã. |
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Provando tumbérgia roxa que tem sabor de cogumelo. Aprendi com V.Kinupp, mas ainda preciso estudar mais a respeito. |
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Estrepolia para colher jambu |
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Agrião do mato (Drymaria cordata) crescendo na saída de água. |
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Flor de dente-de-leão |
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Urtiguinha mansa ou erva-pepino (Parietaria debilis), tem sabor de pepino |
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Serralha (Sonchus oleraceus) |
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Várias panc reunidas em torno de uma outra panc - palmeira jerivá |
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Tansagem (Plantago australis) |
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Colheita do dia |
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Panc da casa |
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Creme de inhame com leite de coco, jenipapo verde, cumaru e vinagre de umbu |
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Talos de taioba e de aspargos com creme, ao forno |
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Manteiga com ervas, pão de abóbora com cúrcuma e kombucha de hibisco |
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Curry thai com jaca verde, salada de mamão verde, arroz com panc, talo de taioba com aspargos, salada de almeirão de árvore, ora-pro-nobis, kimchi e umeboshi da casa |
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No meio do caminho, cogumelo Ianomami (Lentinus crinitus) |
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Brotos de Ginkgo biloba |
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Colhendo flores de chanana |
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A turma do dia! |
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Roseta ou cuspe-de-caipira ( soliva anthemifolia ) |
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Manteiga com pólen de abelhas nativas, limão, flores e trevos |