Não sei se já sabe, mas agora tenho um livro pra chamar de meu. Não é exatamente um livro autoral porque foi encomendado e fiz de acordo com os objetivos de quem me contratou, a Coopercuc, cooperativa de Uauá-BA a quem devo muita gratidão pela oportunidade de mostrar um pouco do meu trabalho para merendeiras, nutricionistas e produtoras rurais. O projeto teve apoio do Programa Semear com financiamento de órgãos internacionais (FIDA/IICA/AECID). A maioria das receitas do livro são do blog, mas tem também aquelas que fiz especialmente para as oficinas com as merendeiras usando os produtos locais. A ideia é mostrar como os produtos cultivados atualmente no Semiárido podem ser preparados, incentivando assim o uso deles na merenda escolar e na casa dos agricultores. São receitas simples, saudáveis, com o mínimo de ingredientes processados que atendam não só adultos mas crianças pequenas e em idade escolar.
Infelizmente não está à venda - foi feito para ser distribuído gratuitamente para o público alvo, escolas, instituições, mas a Coopercuc estuda a possibilidade de venda. Quem sabe se houver bastante demanda, a segunda edição para venda não aconteça mais rapidamente. Então, se tiver vontade de ter o livro, escreva para a Cooperativa manifestando seu interesse:
Coopercuc: jussara@coopercuc.com.br
Independente disso, logo teremos link para baixar o livro em pdf no site da cooperativa: www.coopercuc.com.br/
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| As mulheres da oficina em Caraças, Itaoca, no Vale do Ribeira gostaram do livro pois muitos produtos da agricultura familiar são os mesmos no Brasil inteiro e o gosto pela cozinha, idem. |