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| Fotos: Marcos Nogueira |
Seguem as fotos feitas pelo Marcos no dia da aula no Paladar (a cobertura feita pelo Estadão está
aqui.
Falamos dos pratos de mistura do nosso repertório afetivo, com suas técnicas, estórias e modos de servir. Um pouco para resumir e ilustrar nosso jeito brasileiro de comer. Servimos tudo em marmita. Mas também poderia ser em prata.
O vídeo que apresentamos no início está
aqui.
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| Nós servimos arroz e feijão e as pessoas pegavam a mistura na mesa |
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| Ana Rita Suassuna nos deu a honra da presença |
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| Todo mundo comeu |
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| A amiga Juliana Valentini, de preto, também apareceu. |
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| Este pode ser o prato da Neka Mena Barreto, que também estava lá |
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Ajudantes eficientes: Valentina (que nos presenteou com os aventais),
Daniela e Andreza |
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| Algumas são da minha coleção. Esta empilhável foi presente da Marisa Ono |
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Amigos sempre prestigiando: Mônica Manir, Jerônimo Villas Boas, Janaína
Fidalgo e Denise de Luca (Sonia Campos está atrás da moça do canto direito) |
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E no final a gente sempre come também (lá no fundo, Ana e Lili, minhas
amigas e assistentes de ocasião - fundamentais) |
