![]() |
| Aqui em casa |
Desta vez é só curiosidade para um tema sobre misturas que estou desenvolvendo. Quero saber se este termo é facilmente reconhecível por todos nós brasileiros como parte do nosso sistema alimentar e de nossa identidade cultural. Quero saber se na sua região o termo é usado. E de onde você é. Como é sua mistura e como os pratos são servidos. Entrada, prato principal, sobremesa? Ou pega da panela no fogão? Vai tudo à mesa em travessas? O prato é montado com tudo junto ou come em etapas? Tem sopa e salada sempre? Tem alguma objeção ao uso das palavras mistura, janta e bife? Sei, sei, é muita coisa pra responder. Mas se tiver preguiça, responda pelo menos: "O que tem de mistura na sua casa?" e "de onde você é?". Se ainda estiver com preguiça, responda o que comeu de mistura ontem. Qualquer uma das outras curiosidades respondida será bem-vinda.
Fiz aqui um levantamento das mesas que já fotografei Brasil afora. Seu jeito de comer é parecido?
![]() |
| Aqui em casa, São Paulo |
![]() |
| Pirenópolis, casa do Caio, Goiás |
![]() |
| No sítio, Piracaia |
![]() |
| Pousada Figueira Grande, Piracaia - SP |
![]() |
| Comida da Naza, Acrelândia - AC |
![]() |
| Restaurante Popular - Goiânia - GO |
![]() |
| Casa da avó do Hermano - Fortaleza - CE |
![]() |
| Uberlândia - MG |
![]() |
| Piracaia - SP |
![]() |
| Aqui em casa. São Paulo - SP |
![]() |
| João Pessoa - PB |
![]() |
| Campinas - SP |
![]() |
| Piracaia - SP |
![]() |
| Aqui em casa. São Paulo - SP |
![]() |
| Casa da Ananda, minha filha. São Paulo - SP |
![]() |
| São Roque de Minas - MG. Casa do Zé Mário e da Valdete |
![]() |
| São Roque de Minas - MG. Casa da Romilda |
![]() |
| Petrolina - PE |
![]() |
| Soure - Ilha do Marajó - PA |
![]() |
| São Paulo - SP |
![]() |
| Acrelândia - AC |
![]() |
| Acrelândia - AC |
![]() |
| Casa da mãe - São José dos Pinhais - PR |
![]() |
| Casa da mãe - Fartura - SP |
![]() |
| Uberlândia - MG |
