Quando abri este inhame-da costa (Dioscorea cayennensis - também chamado de inhame-do-norte), uma dioscoreácea que nada tem a ver com o taro ou inhame-chinês, de outra família, pensei num embutido branco recheado de chouriço temperado com trufas negras, embora não tivesse tido ganas de comê-lo. Por isto, resolvi colocar na charada de sexta.
O recheio, porém, é outro. Não entendo de fisiopatologia vegetal mas parece que é mesmo, como também palpitou a Dicinea, um ataque de podridão verde - que poderia se chamar negra, causada por um fungo. O tubérculo não está barato no mercado, de modo que saí no prejuízo por ter perdido quase dois terços do vegetal.
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| Inhame-do-norte ou da costa. E cará ou inhame-são-tomé, à direita |
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| Inhame-do-norte ou inhame-da-costa |