Orange pepper. Ou tempero com casquinhas de laranja e pimenta
Tempero versátil Orange pepper Das casquinhas daquela laranja da terra que colhi para fazer doce (veja aqui), fiz um tempero à moda do lemon pepper, só que com zest (a película colorida) da laranja,...
View ArticleBrotos de araucária são comestíveis
Brotos ou ápica da araucária. É melhor colhercom tesoura a ponta e depois separar com tesouraSabia que os brotinhos ou ápice da araucária (o pinheiro que dá pinhão) é comestível? Segundo o Professor...
View ArticleHomus com banana verde e brotinhos de araucária
Os brotinhos aqui só pra fazer uma graça No post anterior falei da comestibilidade dos brotinhos de araucária. Veja lá. E aqui digo como os preparei e servi a pequena porção. É difícil colher uma...
View ArticlePão de fruta pão
Trouxe uma fruta pão da feira de Ituberá, na Bahia e depois de uns três dias viajando chegou aqui já meio madura, macia e doce. Mesmo assim, cozinhei até a parte mais externa ficar macia e usei no pão....
View ArticleSabão simples de liquidificador com três ingredientes
Eu costumo fazer bastante o sabão com folhas de mamão - veja aqui. Mas, ultimamente, quando tenho livre de 5 minutinhos, faço uma receita de liquidificador infalível. É claro que você precisa de...
View ArticleSabão com caroço de abacate e sabão com folhas de mamão no liquidificador
Que cozinha, suja louça. Quem cozinha, usa óleo. Se tem óleo e louça suja pra lavar, a gente faz sabão, oras. Já tenho aqui no blog uma receita maior com folhas de mamão - veja aqui. Mas desde que...
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